RACCONTIAMO
Una storia siciliana di esperienza, innovazione e dedizione
La nostra è una storia di passione per la bellissima terra sicula e i suoi frutti, che viene tramandata da padre in figlio da quattro generazioni.
È nostro nonno materno, che negli anni 50 fu socio di un frantoio, che ha trasmesso a noi nipoti l’amore e la cura per le nostre piante secolari. Fin da bambini trascorrevamo le giornate a rincorrerci tra gli alberi, ad ammirare stupiti le mille sfumature delle olive e a giocare seduti all’ombra di questi maestosi olivi.
Successivamente, insieme a nostro padre, abbiamo iniziato ad assistere alla molitura delle olive in trepidante attesa di odorare e assaporare l’incantevole nuovo oro verde, meravigliosa esperienza che ci coinvolge e stupisce ancora oggi.
Crescendo, noi giovani, abbiamo intrapreso studi universitari che ci hanno permesso di ampliare le nostre competenze in ambito agronomico per una migliore gestione della qualità, della trasformazione e della conservazione dei nostri prodotti.
Crediamo che tradizione e innovazione siano un legame indissolubile per prodotti di qualità e la presenza dei nostri uliveti è la testimonianza di una storia lunga che dura da secoli e che ha visto da sempre il nostro territorio in prima linea per la produzione di olio.
L’Azienda Agricola Terrecosta si trova a Sciacca in provincia di Agrigento all’interno del comprensorio della DOP Val di Mazara, territorio ad alta vocazionalità olivicola per la produzione di olio di oliva di alta qualità a circa 200 metri dal livello del mare.
Cultivar Biancolilla
Cultivar Cerasuola
Cultivar Nocellara del Belice
Olio Extra Vergine di Oliva
I nostri oliveti sono costituiti da cultivar autoctone con caratteristiche che si adattano al terreno, al clima e alle modalità di coltivazione tipiche del territorio.
Agrumi di Sicilia
La nostra produzione agrumicola si basa su tre principali varietà di arance. A queste affianchiamo altre tipologie di agrumi, quali limoni, clementine, mandarini e cedri.
Ortaggi di Sicilia
Offriamo diverse tipologie di carciofi freschi, tra cui il carciofo Tema, che deriva da una selezione della cultivar terom e il carciofo Romanesco.
Olio Extra Vergine di Oliva
I nostri oliveti sono costituiti da cultivar autoctone con caratteristiche che si adattano al terreno, al clima e alle modalità di coltivazione tipiche del territorio.
Agrumi di Sicilia
La nostra produzione agrumicola si basa su tre principali varietà di arance. A queste affianchiamo altre tipologie di agrumi, quali limoni, clementine, mandarini e cedri.
Ortaggi di Sicilia
Offriamo diverse tipologie di carciofi freschi, tra cui il carciofo Tema, che deriva da una selezione della cultivar terom e il carciofo Romanesco.